samedi 21 janvier 2012

Alerte aux micro-organismes

L'hiver amène sont flot de maladies diverses, souvent propagées par virus et bactéries, brefs, des micro-organismes pas très sympa!
Mais qu'en est-il de nos amis les fromages? Subissent-ils eux aussi les attaques des ses affreux parasites? La réponse en image...

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S'il est des curieux de sciences biologiques parmi vous, nous conseillons de consulter ce document de l'INRA, qui explique bien ce qu'est la moisissure "en poil de chat", entre autres!

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