mardi 18 mars 2014

Race vosgienne


Une race qui avance
L'univers de l'élevage est passionnant. J'en veux pour preuve cet article de Jean-Michel Hell, paru dans l'édition du 14 mars du Paysan du Haut-Rhin. Il s'agit ici du dynamisme de quelques éleveurs qui on su faire progresser un cheptel minoritaire en France. Les chiffres le prouvent; de 7945 femelles recensées en 2010 nous en sommes aujourd'hui à 8616. Quant aux éleveurs (comptons-les aussi!), ils sont passés de 73 à 140 adhérents. La maîtrise de la génomique y est pour beaucoup.

Le salon comme ambassadeur
La salon de l'agriculture 2014 a été l'occasion de mettre en valeur la vache vosgienne. Voir ce reportage de france3.

En savoir plus
Lisez régulièrement le Paysan du Haut-Rhin bien sûr, et visitez le site http://www.racevosgienne.com

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